Informations & Inscription



Diplome universitaire de micronutrition, alimentation, prévention et santé

Diplome universitaire des nutritions

Objectifs de la formation

L’objectif du DUE MAPS est de former les professionnels de la santé à la médecine préventive , personnalisée et curative à partir de la micro nutrition. Et de leur permettre de répondre de manière scientifique, préventive et curative aux pathologies chroniques de civilisation de plus en fréquentes

Les compétences qui devront être acquises au terme de ce DUE sont :
  • Connaissance des micronutriments et de leurs rôles dans le métabolisme.
  • Connaissance des moyens d’évaluation du statut en micronutriments d’un patient et comment le corriger.
  • Compréhension des bases génétiques et épigénétiques responsables du caractère unique de l’individu et fondatrices de l’approche personnalisée de la médecine.
Connaissance du rôle des carences et excès en micronutriments dans les pathologies chroniques de civilisation de plus en plus fréquentes:
  • Obésité, syndrome métabolique, sarcopénie, diabète
  • Maladies cardio-vasculaires
  • Dépression, burnout
  • Maladies et syndrome digestifs
  • Autisme, hyperactivité et déficit d’attention
  • Fibromyalgie, fatigue chronique
  • Maladies immunitaire
  • Vieillissement accéléré et prématuré
  • Cancers
  • Maladies neuro dégénératives
  • Infertilité,problèmes gestationnels
  • Vieillissement prématuré de la peau et sa prévention
  • Compréhension de l’importance du microbiote pour la santé, comment l’évaluer et comment l’optimiser
  • Connaissance de l'utilisation des micronutriments et des macronutriments
  • Et de ses conséquences sur l'Alimentation et la Santé pour guider et conseiller le patient

Conditions d'admission

Le DUE est accessible à tous les professionnels de la santé qui souhaitent bénéficier, de manière complémentaire à leur activité, de l'apport de la micro nutrition.
Médecins spécialistes et généralistes, pharmaciens, ostéopathes, sages femmes, naturopathes.
Autre cas où la demande soumise à l accord du comité pédagogique est agréée par lui.

Programme du due maps

  • Les maladies chroniques (épidémiologie, étiopathogénie)
  • Introduction à la médecine 4P
  • Le polymorphisme génétique
  • Introduction à l’épigénétique

  • Alimentation, Macronutriments et micronutriments (partie 1)
  • Alimentation, Macronutriments et micronutriments (partie 2)
  • Micronutriments et Métabolisme énergétique (partie 1)
  • Micronutriments et Métabolisme énergétique (partie 2)

  • Les acides gras (partie 1)
  • Les acides gras (partie 2)
  • Explications pour la réalisation du mémoire

  • Micronutriments et détoxication (partie 1)
  • Micronutriments et détoxication (partie 2)
  • Micronutriments et détoxication (partie 3)

  • Micronutriments et Métabolisme glucido-lipidique (partie 1)
  • Micronutriments et Métabolisme gludido-lipidique (partie 2)
  • Micronutriments et Immunité (partie 1)
  • Micronutriments et immunité (partie 2)

  • Micronutriments et stress
  • Micronutriments et thyroïde (partie 1)
  • Micronutriments et thyroïde (partie 2)

  • Micronutriments et système nerveux (partie 1)
  • Micronutriments et système nerveux (partie 2)
  • Micronutriments et système nerveux (partie 3)

  • Le microbiote (partie 1)
  • Le microbiote (partie 2)
  • Evaluation du microbiote
  • Evaluation du microbiote au cours de la consultation et du suivi (Atelier pratique par petits groupes)

  • Le fer
  • Le zinc, cuivre et sélénium
  • Le magnésium et le calcium

  • Les bilans micronutritionnels (partie 1)
  • Les bilans micronutritionnels (partie 2)
  • Les bilans micronutritionnels (partie 3)

  • Prise en charge micronutitionnelle de l’obésité, la sarcopénie le syndrome métabolique et le diabète (partie 1)
  • Prise en charge micronutitionnelle de l’obésité, la sarcopénie le syndrome métabolique et le diabète (partie 2)
  • Prise en charge micronutritionnelle de l’obésité, la sarcopénie le syndrome métabolique et le diabète (Cas cliniques Atelier par petits groupes)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi de l’obésité, la sarcopénie le syndrome métabolique et le diabète (Cas cliniques Atelier pratique par petits groupes)

  • Prise en charge micronutitionnelle de la dépression et du burnout (partie 1)
  • Prise charge micronutitionnelle de la dépression et du burnout (partie 2)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi de la dépression et du burnout (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)

  • Prise charge micro nutritionnelle de la fatigue chronique et de la fibromyalgie
  • Prise en charge micro nutritionnelle, le syndrome d’hyperactivité fibromyalgie et les syndromes autistiques
  • Prise en charge micro nutritionnelle au cours de la 1ère consultation et du suivi de la fatigue chronique, de la fibromyalgie, de l’hyperactivité, le syndrome d’hyperactivité, et les syndromes autistiques (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)

  • Prise en charge micro nutritionnelle du vieillissement prématuré et plus particulièrement de la peau
  • Adaptation de la prise en charge micro nutritionnelle en fonction de l’âge et des saisons
  • Prise en charge micronutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi, du vieillissement prématuré et plus particulliérement de la peau (Cas cliniques et Atelier pratiques par petits groupes)
  • Adaptation de la prise en charge micro nutritionnelle en fonction de l’âge et des saisons (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)

  • Prise en charge micro nutritionnelle des troubles de la mémoire et des maladies neurodégénératives (partie 1)
  • Prise en charge micronutritionnelle des troubles de la mémoire et des maladies neurodégénératives (partie 2)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi ,des troubles de la mémoire et des maladies neuro dégénératives (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)

  • Prise en charge micronutritionnelle des troubles de fertilité (partie 1)
  • Prise en charge micronutritionnelle des troubles de fertilité (partie 2)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi, des troubles de fertilité (Cas cliniques Atelier par petits groupes)

  • Prise en charge micronutritionnelle de la grossesse (partie 1)
  • Prise en charge micronutritionnelle de la grossesse (partie 2)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi, de la grossesse (Cas cliniques et Atelier pratiques par petits groupes)

  • Prise en charge micronutritionnelle du patient cardiovasculaire (partie 1)
  • Prise en charge micronutritionnelle du patient cardiovasculaire (partie 2)
  • Prise en charge micro nutritionnelle, au cours de la 1ère consultation et du suivi, du patient cardiovasculaire (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)
  • Prise en charge micronutritionnelle du sportif (Cas cliniques et Atelier pratique par petits groupes)

formateurs - équipe pedagogique

COORDINATEURS:
  • Vincent Castronovo
  • Lydia Houri
ENSEIGNANTS :
  • Vincent Castronovo

    (Professeur de Biologie à la faculté de médecine de l’ Université de Liège en Belgique, Gynécologue-obstétricien, sénologue et cancérologue, Docteur en sciences biomédicales expérimentales agrégé de l’enseignement supérieur, directeur et fondateur du laboratoire de recherche sur les métastases, formateur en Médecine préventive et curative micronutritionnelle et fonctionelle depuis 1995)

  • Serge Ballon Perrin

    (Médecin généraliste, diplomée en médecine nutritionelle de l’université de Louvain (Belgique), grande expérience pratique en médecine micro-nutritionnel et fonctionnelle, sport et de l’excès de poids et des troubles digestifs, expérience sérieuse dans l’enseignement)

  • Michel Baloup

    (Nutritionniste, Spécialiste en Santé Publique, Pédiatre)

  • Claudine Junien

    (professeur de génétique, INRA UMR Biologie et développement et reproduction Inserm U781, Hôpital Necker-Enfants Malades, Paris France, travaille sur épigénétique et nutrition)

  • Gérard Corthier

    (Bactériologiste et immunologiste de formation, spécialiste de microbiologie et de physiologie digestives, ancien expert à l'AFSSA, Gérard Corthier est Directeur de recherche à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), et Président de l'IFN (Institut français pour la nutrition). Il a été Directeur de l'Unité INRA d'écologie et physiologie digestive à Jouy-en-Josas)

  • Véronique Coxam

    (Directrice de recherche à l'INRA dans le domaine de la nutrition. Travaille dans le secteur de la nutrition préventive, s'intéresse tout particulièrement aux maladies osseuses, telle que l'ostéoporose.)

  • Daniel Tomé,

    (directeur de l’unité Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire INRA/AgroParisTech​, travaille surtout sur les protéines)

  • Sarah Méran

    (généraliste, diplomée Médecine Morphologique et Anti-Age, grande expérience pratique en médecine micro-nutritionnelle et fonctionnelle.)

  • Pierre Maldiney

    (Cardiologue, Formation en médecine nutritionnelle et fonctionnelle, grande expérience pratique en médecine micro-nutritionnelle et fonctionnelle.)

  • Maurice Bessoudo

    (Médecin généraliste, diplômé Médecine Morphologique et Anti-Age, grande expérience pratique en médecine micro-nutritionnelle et fonctionnelle.)

  • Dr Lydia HOURI

    (Médecin Morphologue et Anti Âge, travaille sur l'apport de la micro nutrition dans la prévention de l'image corporelle)

  • Pr Eric HUYGHES

    (département d'Urologie, Groupe d'Activité de Médecine de Reproduction CHU Toulouse.)

  • Dr Léopold TCHIAKPE

    (laboratoire de Nutrition et Diététique, faculté de Pharmacie. Marseille.)

Tarif

Formation* 2 280 €